Um blog nascido da curiosidade. O que afinal é a Enogastronomia? A simples harmonia entre o vinho e o prato? Mas e a companhia? E o local? E a paixão? E o doce sabor do beijo só pode durante a sobremesa? Me parece um universo inesgotável de variáveis. Assim não quero chegar tão cedo à harmozinação final. O que dá prazer é percorrer o caminho da busca. “De gustibus non disputandum est”. Afinal, o essencial é invisível aos olhos.
segunda-feira, 1 de julho de 2013
Restaurante Oui - Salvador/BA
Couvert
Espumante Cavalier
Paleta de Cordeiro com Batatas
Filet au Poivre
Sorvete de Creme com Cobertura de Merengue e Chocolate
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