Localizada
no sul da Toscana, bem próximo a Montalcino, Montepulciano é uma
pequena vila charmosa da Itália. Os vinhedos cultivados por lá são em
sua maioria clones da uva rainha Sangiovese, por lá chamada de Prugnolo
Gentile.
O Vino Nobile di Montepulciano é o mais famoso da região e não é
por acaso. Um vinho que se assemelha um pouco aos Brunellos com relação
ao corpo e à sua intensidade, mas que
pode levar ainda 30% de outras uvas que não a Sangiovese (Prugnolo
Gentile), o que os fazem também um pouco parecidos com os Chiantis.
O
envelhecimento mínimo do vinho em madeira é de 1 ano e é um vinho bem
complexo, de bom corpo e boa acidez. O irmão mais novo, o Rosso di
Montepulciano é bem mais leve e seu amadurecimento menor. A Toscana é um
dos principais destinos do Enoturismo do mundo, famosa por ser a terra
dos Chiantis, Brunello Di Montalcino e Nobile Di Montepulciano.
Nenhum comentário:
Postar um comentário