Falar de vinhos da África do Sul é falar da cidade do Cabo, o famoso Cabo da Boa Esperança, dos idos de 1500... Ali, há séculos, misturaram-se Ocidente e Oriente. Ali, nesse século misturou-se a Pinot Noir e a Hermitage e nasceu a Pinotage. A uva quer personifica o vinho Sulafricano. E a região de Stellenbosh, ali no Cabo, expressa como ninguém a força desta casta. Tim-Tim!
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